2015鴨鄉鴨香【鴨x宜蘭12鄉鎮】創意料理搶先看Part 67

【鴨x宜蘭12鄉鎮】創意料理搶先看Part 67：看這道由明道大學-A隊帶來的海皇聿白鴨肉羹想要洗手做羹湯，卻因廚藝不精而怕怕？看起來豐盛，但烹調過程卻可輕鬆上手的美味料理趕快學起來，不管在什麼日子裡，都可以好好展露手藝家常料理也可以有如皇家澎湃！快表現給最親愛的人品嚐看看吧！

Posted by 鴨鄉鴨香系列活動 on 2015年9月29日

2015鴨鄉鴨香【鴨x宜蘭12鄉鎮】創意料理搶先看Part 66

【鴨x宜蘭12鄉鎮】創意料理搶先看Part 66：看這道由耕莘專校隊帶來的就是鴨蔗味經歷了颱風杜鵑的狂風肆虐之後來個鴨香小餐點，替大家「鴨鴨驚」緩和一下被杜鵑威力震攝飛散的魂魄補充體力繼續跟辛苦的清潔工作奮鬥吧！

Posted by 鴨鄉鴨香系列活動 on 2015年9月29日

秋颱杜鵑瘋狂過境！

颱風杜鵑真是威力驚人！災情慘重！清潔、修復工作又是一大挑戰想必許多人也因颱風打掃掃到歪腰了苦中作樂：鐵道迷也從未這個角度看過的羅東火車站。博士鴨羅東火車站後站店，不只玻璃碎裂連窗框都飛了！杜鵑已走遠，但間歇性的風雨還未停整理家園的同時大家也要留心安全喔！

Posted by Dr. Duck 博士鴨 on 2015年9月29日

教師節快樂！！

雖然中秋假期尚未結束，颱風又來攪局但感恩的日子、感恩的心，可是不放假的呦！博士鴨祝辛勤的教育人員：教師節快樂！！

Posted by Dr. Duck 博士鴨 on 2015年9月27日

2015鴨鄉鴨香【鴨x宜蘭12鄉鎮】創意料理搶先看Part 65

【鴨x宜蘭12鄉鎮】創意料理搶先看Part 65：看這道由蘭陽技術學院-鴨逼隊帶來的培根蒜捲煙燻而成香氣十足，卻含有高量的脂肪、鹽分的培根總是讓許多人又愛又怕青蒜中所含的辣素具有醒脾氣、消積食的作用還有良好的殺菌、抑菌作用可以阻斷亞硝胺致癌物質的合成宜蘭盛產的青蒜，蒜白特長且葉肉細嫩，為青蒜中的上品以宜蘭的優質青蒜搭上邪惡美食──培根不僅多一份清香，還可以多吃幾口XD！

Posted by 鴨鄉鴨香系列活動 on 2015年9月25日

2015鴨鄉鴨香【鴨x宜蘭12鄉鎮】創意料理搶先看Part 64

【鴨x宜蘭12鄉鎮】創意料理搶先看Part 64：看這道由聖母護校-鴨霸隊帶來的員山竹筍燒明蝦竹是東方特產，也是亞洲季節風帶最具代表性的植物台灣竹類約有60種之多，較具經濟價值的主要竹種包括桂竹、孟宗竹、麻竹、綠竹、烏腳綠竹、巨竹...

Posted by 鴨鄉鴨香系列活動 on 2015年9月25日

2015鴨鄉鴨香【鴨x宜蘭12鄉鎮】創意料理搶先看Part 63

【鴨x宜蘭12鄉鎮】創意料理搶先看Part 63：看這道由耕莘專校帶來的野豬溫泉湯中秋佳節將至，近日早晚也稍感涼意加入中藥燉煮，當歸甘溫質潤，枸杞滋補肝腎，如此滋補一番，活血生肌，想必可以擁有山豬般滿滿活力吧XD

Posted by 鴨鄉鴨香系列活動 on 2015年9月25日

中秋特色旅 百年歷史歡盪中鞦

百年傳承、歡盪中鞦

宜蘭縣礁溪鄉的中秋盪鞦韆活動傳承125年

選手站上鞦韆架，輔助員晃動鞦韆後，往上擺動

必須踢到架前的鈴鐺才算得分，競賽以踢中鈴鐺的次數分勝負

體力和腰力要足夠，平衡感要好

也要有技巧和膽識才能在登高時蹬腳踢鈴噹

 

今年在礁溪國小搭建的鞦韆架

主柱體大杉木有7公尺高，盪鞦韆架有6公尺高

是由75歲老師傅黃文夫與15名技術人員搭建

過程中展現古法技藝，不用任何一根釘子所搭建

將在9月26日下午5點半在礁溪國小操場趣味開賽

除了觀看選手們奮力競賽外，遊客們也可以試試身手！
礁溪鄉獨特的歡盪中鞦，是不是覺得很有趣呢！

 

-------------------------------------------------------------------------
看完有趣的盪鞦韆也別忘了到博士鴨礁溪門市搶購中秋限定團圓優惠
http://dr-duck.blogspot.tw/2015/09/blog-post_25.html
礁溪門市：礁溪鄉礁溪路5段6號　03-9873318
( 礁溪國小往湯圍溝公園方向步行350公尺即可在右手邊找到博士鴨囉！)

預祝大家中秋佳節愉快！

中秋賞月團圓有禮！

博士鴨中秋賞月團圓有禮

超值優惠僅至9/30止

快到各門市搶好禮~~

祝您中秋佳節快樂！

------------------------------------------------------------------------------------

博士鴨服務據點

羅東門市：羅東鎮公正路67號　03-9560453

興東門市：羅東鎮興東路23-2號　03-9564123

宜蘭門市：宜蘭市光復路14號　03-9315467

礁溪門市：礁溪鄉礁溪路5段6號　03-9873318

頭城門市：頭城鎮青雲路3段295號　03-9779363

宜蘭轉運站：宜蘭市林森路18號　03-9372081

觀光工廠：五結鄉福興村新五路1-1號 03-9606051-2

羅東火車站(前/後站)：羅東鎮大新里公正路2號 03-9574377

2015鴨鄉鴨香【鴨x宜蘭12鄉鎮】創意料理搶先看Part 62

【鴨x宜蘭12鄉鎮】創意料理搶先看Part 62：看這道由聖母護校-鴨霸隊帶來的南澳玉筍山豬肉山豬肉肉質較硬、加上略帶腥味除了熱炒店或原住民料理外，家常料理中少見但其鮮Q口感卻是一般豬肉無可比擬其實只要簡單拌炒搭上爽脆鮮蔬便成了一道色香味俱全的風味料理

Posted by 鴨鄉鴨香系列活動 on 2015年9月24日

2015鴨鄉鴨香【鴨x宜蘭12鄉鎮】創意料理搶先看Part 61

【鴨x宜蘭12鄉鎮】創意料理搶先看Part 61：看這道由明道大學-B隊帶來的圓潤油脂偏高、皮肉具韌性的山豬肉以米酒簡單醃過，乾煎上色再以紅茶燉煮不僅除去了油膩感，容易入口還多了酒香茶韻

Posted by 鴨鄉鴨香系列活動 on 2015年9月24日

博士鴨秋日大賞 滷味+啤酒 季節限定優惠

有沒有覺得早晚開始有些涼意了呢

今天恰逢二十四節氣的 秋分

博士鴨秋日大賞 季節限定優惠

滷味+啤酒 是不是很適合這樣微涼的季節呢！

俗諺說「秋分暝日對分」

意思是秋分這天日夜等長

至此開始畫間漸短、夜間漸長

天氣也緩緩轉涼了

早出晚歸的朋友們記得多帶件衣服

才不會感冒了喔！

南方澳鯖魚祭 9/26『鯖魚火化、伴海維生』

【旅遊資訊】

一年一度的南方澳鯖魚祭今年創辦旨趣

係以感謝海洋獨鍾南方澳，內容主打『鯖魚火化、伴海維生』為活動精神。

今年特在「南方澳遊客中心」讓民眾一同參與「大鯖魚」製作

結束了為期70天的製作過程

9/26當日鯖魚紙雕將從南方澳討海文化館出發巡港祈福，並至情人灣海灘火化。

還沒想到這個周末要去哪玩嗎？

與南方澳大鯖魚一起同「游」吧：)

2015鴨鄉鴨香【鴨x宜蘭12鄉鎮】創意料理搶先看Part 60

【鴨x宜蘭12鄉鎮】創意料理搶先看Part 60：看這道由明道大學-A隊帶來的泰雅陶板山豬肉南澳鄉位於蘇花公路上，層峰嶂疊、幅員遼闊、物產豐富、景色迷人更是宜蘭縣境內唯二的原住民鄉，境內居民主要為泰雅族泰雅原意為真人、勇敢的人，是台...

Posted by 鴨鄉鴨香系列活動 on 2015年9月19日

陶笛阿志將親臨鴨鄉鴨香感動演出

大會報告！！陶笛阿志將會在鴨鄉鴨香活動當日親臨演出！！力求推廣陶笛，現場還將帶來可愛的小鴨陶笛半買半送！！想要感受陶笛阿志的現場魅力想要把可愛的陶笛鴨帶回家伴著悠揚樂音，飽覽冬山河秀麗風光，大快朵頤蘭陽特色佳餚通通在10/11的鴨鄉鴨香等您喔！https://goo.gl/forms/gywa2Bt5IJ
Posted by 鴨鄉鴨香系列活動 on 2015年9月18日

2015鴨鄉鴨香【鴨x宜蘭12鄉鎮】創意料理搶先看Part 59

【鴨x宜蘭12鄉鎮】創意料理搶先看Part 59：看這道由蘭陽技術學院-鴨逼隊帶來的山豬肉燒賣跟著鴨鄉鴨香蘭陽美食行旅來到宜蘭縣的最南端南澳鄉是宜蘭縣面積最大，人口卻最少的鄉鎮由東澳溪、大南澳溪、和平溪（大濁水溪）及大元山（海...

Posted by 鴨鄉鴨香系列活動 on 2015年9月18日

國慶連假不可錯過：鴨鄉鴨香系列活動！

國慶連假如何安排才特別?走一趟宜蘭一年一度的鴨鄉鴨香系列活動今年絕不可錯過的 鴨結合宜蘭12鄉鎮市特色 鴨香宴還有絕具巧思的72道創意料理展示和趣味塗鴉等活動本土味創新呈現，還能飽覽冬山河景致快來了解 鴨鄉鴨香系列活動吧！鴨香...

Posted by Dr. Duck 博士鴨 on 2015年9月17日

2015鴨鄉鴨香【鴨x宜蘭12鄉鎮】創意料理搶先看Part 58

【鴨x宜蘭12鄉鎮】創意料理搶先看Part 58：看這道由明道大學-B隊帶來的鮮味蜜番茄蘭陽平原水資源豐沛，來自雪山與中央山脈的水源源源不絕水質甘甜、滑順、綿密，威士忌酒廠坐落在此打造出台灣第一支自行磨碎、糖化、發酵、蒸餾、熟成、調配的威士忌將豐產富饒的蘭陽優質食材以這韻味十足的好酒醃製成調料淋在鮮味滿溢的烤餅上一道食材道地，料理創意新穎的好菜便上桌

Posted by 鴨鄉鴨香系列活動 on 2015年9月17日

2015鴨鄉鴨香【鴨x宜蘭12鄉鎮】創意料理搶先看Part 57

【鴨x宜蘭12鄉鎮】創意料理搶先看Part 57：看這道由明道大學-A隊帶來的三星蔥爆鴨賞提到宜蘭名氣最響亮的莫過鴨賞與三星蔥同樣富含宜蘭鄉土情懷的兩大特產不論涼拌、爆炒怎麼搭都是絕配！可說是外地人必嚐的經典款更是老在地人記憶裡的鄉情

Posted by 鴨鄉鴨香系列活動 on 2015年9月16日

2015鴨鄉鴨香【鴨x宜蘭12鄉鎮】創意料理搶先看Part 56

【鴨x宜蘭12鄉鎮】創意料理搶先看Part 56：看這道由聖母護校-鴨箱寶隊帶來的大同玉菜拌合鴨道地台味鴨賞加上泰式風味調料高麗菜、小黃瓜、青木瓜絲的爽脆加上番茄與泰式醬、檸檬的酸甜拌出爽口清香「唰嘴」滋味

Posted by 鴨鄉鴨香系列活動 on 2015年9月15日

2015鴨鄉鴨香【鴨x宜蘭12鄉鎮】創意料理搶先看Part 55

【鴨x宜蘭12鄉鎮】創意料理搶先看Part 55：看這道由聖母護校-鴨箱寶隊帶來的礁溪溫泉酒番茄近日早晚轉涼，悄悄地進入初秋時節是不是興起了溫泉遊的計畫來到著名的湯圍溝公園可以隨意地坐下，輕鬆的泡泡腳與大家閒話一番也可以找間舒適的溫泉會館愜意的泡澡記得更別忘了暖了身子後，嚐嚐礁溪街上的各式溫泉蔬果源自雪山山脈的溫泉水源，含有豐富的礦物質所栽培的蔬菜風味獨特、香甜可口

Posted by 鴨鄉鴨香系列活動 on 2015年9月14日

八客單車屋民宿【秋遊宜蘭 遊鴨鄉 品鴨香】優惠 民眾超有福！

【八客單車屋民宿】祭出【秋遊宜蘭 遊鴨鄉 品鴨香】優惠方案想趁著國慶連假安排一趟鴨鄉行旅的民眾超有福的啦~訂房詳請快洽：【八客單車屋民宿】了解吧！http://bikeryilan.blogspot.tw/2014/03/blog-post.html

Posted by 鴨鄉鴨香系列活動 on 2015年9月13日

鴨聲鶴唳！！

哀鴻遍野，影片內容異常慘烈，敬請慎入

I felt a great disturbance in #TheForce, as if millions of voices cried out in terror and were suddenly silenced.
Posted by Adam Savage on 2015年9月9日

太驚人了，請大朋友小朋友千萬不要模仿！

搶孤慶中元 來頭城逗熱鬧~

宜蘭周末何處去~

早上飽覽錦緻風光，夜晚更要深入在地文化風情

從各地慶中元活動可看出鬼節文化也是博大精深

頭城中元祭 為期近一個月

重頭戲【搶孤棚】將在9/12(六)深夜展開

想要一睹充滿特色的民俗活動可別錯過這一年一度的盛會！

博士鴨也在LOC呦~

現在在LOC也找的到博士鴨囉~

2015鴨鄉鴨香【鴨x宜蘭12鄉鎮】創意料理搶先看Part 54

【鴨x宜蘭12鄉鎮】創意料理搶先看Part 54：看這道由蘭陽技術學院-鴨逼隊帶來的半月金棗澄黃與皎白相映，簡易的水煮料理更多添幾分風雅金棗皮部芳香甘美，果肉酸中帶甜，具有止咳潤喉富含維生素C、β-胡蘿蔔素、天然果酸、維生素Ｅ、纖維，具養顏美容之功效皮脆帶有辛香、果肉圓滿、湯汁鮮美、入口微澀、自然回甘。不論是入酒或是糖漬，中式料理或是西式餐點都能發揮好滋味

Posted by 鴨鄉鴨香系列活動 on 2015年9月10日

2015鴨鄉鴨香【鴨x宜蘭12鄉鎮】創意料理搶先看Part 53

【鴨x宜蘭12鄉鎮】創意料理搶先看Part 53：看這道由明道大學-B隊帶來的金棗蛋糕嚐一口綿密慕斯，隨著金棗香探訪宜蘭金棗文化...金棗成為宜蘭特產金棗糕，傳說源自清朝通判朱材哲道光23年(1843年)來到宜蘭看到當地所種植的...

Posted by 鴨鄉鴨香系列活動 on 2015年9月9日

2015鴨鄉鴨香第二次記者會相簿

鴨鄉鴨香第二次記者會●畫話童年塗「鴨」趣●歡喜辦桌夢幻菜單曝光●產、官、學、媒體各界搶鮮品評

Posted by 鴨鄉鴨香系列活動 on 2015年9月8日

10/11冬山河親水公園，大手小手一齊塗「鴨」趣~

上周的記者會中，邀請了十多位小朋友來盡情揮灑畫筆即便有畫的滿頭汗水，也有畫得全身顏料的，一個小時的活動間笑容不斷塗鴉，可說是人們最天真的浪漫。看小朋友們，笑得開懷、眼裡閃爍著亮光又專注的樣子，是不是很迷人！10/11(日)冬山河親水公園，期盼大手小手一齊來塗「鴨」趣~

Posted by 鴨鄉鴨香系列活動 on 2015年9月8日

2015鴨鄉鴨香【鴨x宜蘭12鄉鎮】創意料理搶先看Part 52

【鴨x宜蘭12鄉鎮】創意料理搶先看Part 52：看這道由明道大學-A隊帶來的鮮蔬金棗燒子排金棗原產於中國大陸浙、閩、贛地區，晚近才隨先民移植台灣。民國40年代以前，礁溪鄉五峰旗一帶雖有人闢園種植金棗，但栽種面積不大。民國68 年...

Posted by 鴨鄉鴨香系列活動 on 2015年9月9日

中時電子報：創意鴨料理 品嘗宜蘭12鄉鎮風味

Posted by 鴨鄉鴨香系列活動 on 2015年9月3日

2015鴨鄉鴨香系列活動 鴨香宴 線上報名

　　國際級裁判領軍的隊伍，以鴨為主題結合蘭陽12鄉鎮市在地食材，巧妙運用食材特色，研發創意辦桌料理，令人驚嘆連連，兼具色、香、味的創意美食，讓您超值的鴨香饗宴。　　九月底前報名訂桌吃鴨肉大餐，除了可享訂桌神秘小禮外，還可免費搭乘鴨母船，一律採預約報名方式，限104桌，預約要快。　　訂桌專線：03-9572275 傳真：03-9548492

Posted by 鴨鄉鴨香系列活動 on 2015年9月7日

2015鴨鄉鴨香【鴨x宜蘭12鄉鎮】創意料理搶先看Part 51

【鴨x宜蘭12鄉鎮】創意料理搶先看Part 51：看這道由耕莘專校帶來的金棗蜜鴨捲『金棗』是宜蘭人對金柑(Kumqat)的暱稱金柑外形呈橢圓，像煞一顆金黃色的棗子，美觀又喜氣宜蘭人因此稱之為『金棗』蘭陽平原三面環山，東臨太平洋...

Posted by 鴨鄉鴨香系列活動 on 2015年9月8日

2015鴨鄉鴨香 鴨香宴 線上報名

線上報名→

宜蘭新聞網：2015鴨香宴即日起開放訂桌

Posted by 鴨鄉鴨香系列活動 on 2015年9月3日

自由時報：12鄉鎮鴨料理 親水公園辦桌

Posted by 鴨鄉鴨香系列活動 on 2015年9月3日

中時電子報：鴨鄉創意料理 吃到在地好滋味

Posted by 鴨鄉鴨香系列活動 on 2015年9月3日

華視新聞網： 2015鴨鄉鴨香 12鄉鎮意象入菜

Posted by 鴨鄉鴨香系列活動 on 2015年9月3日

今日新聞：2015鴨鄉鴨香 12鄉鎮意象入菜

Posted by 鴨鄉鴨香系列活動 on 2015年9月3日

2015鴨鄉鴨香【鴨x宜蘭12鄉鎮】創意料理搶先看Part 50

【鴨x宜蘭12鄉鎮】創意料理搶先看Part 50：看這道由明道大學-B隊帶來的參巴蕉葉魚南方澳漁港的鯖魚漁業有其歷史的淵源雖然年代不同及漁獲方式有所變遷但南方澳賴以維生的鯖魚終年不斷，綿延不絕因此南方澳享有「鯖魚之鄉」的美譽並在每年9~10月間舉辦鯖魚祭的活動祈求豐收，感恩大海帶來的恩典帶大家體驗鯖魚的故鄉魅力品嚐道地新鮮的海鮮美食每年的踩街活動更是盛大精采今年秋天絕對別錯過了唷！

Posted by 鴨鄉鴨香系列活動 on 2015年9月1日

2015鴨鄉鴨香【鴨x宜蘭12鄉鎮】創意料理搶先看Part 49

【鴨x宜蘭12鄉鎮】創意料理搶先看Part 49：看這道由聖母護校-鴨箱寶隊帶來的蘇澳鯖魚捲鮮菇南方澳漁港是臺灣東部最大的漁港除具有天然的優良條件外，並有黑潮洋流經由菲律賓往北流經臺灣東部水域更由於黑潮帶來的湧昇流和大陸沿岸流的匯集...

Posted by 鴨鄉鴨香系列活動 on 2015年8月31日