2015年7月3日 星期五

感謝 鄭心恬 老師蒞臨指導


博士鴨很榮幸的邀請到可愛美麗的 鄭心恬老師蒞臨指導

擁有豐富業界經驗、專業證照及個人或指導獲獎經歷的鄭老師
教學解說更是一流~上起課來專業易懂又歡樂:)

學員們更是用心學習
今天我們要認識專業餐飲服務用品的名稱及用途
桌椅的高度擺設如何讓客人用起餐更加舒適?
燈光、音樂的運用......
桌巾、餐巾、檯布等的擺設讓客人們食慾加分~盡情地大啖博士鴨美食!

學習基本概念後~最重要的是實地操作囉
直接以現場的出餐程序做討論

為了能精確地指導
也特邀老師中午先在博士鴨美食館享用了波霸櫻桃鴨全餐
老師也細心的針對用餐間的各項擺設做說明
並提出建議方針~真的好用心啊(鼓掌~

感謝鄭心恬老師的細心指導~
博士鴨用心學習,不斷地求進步,期盼提供蒞臨博士鴨美食館的嘉賓們更優質的服務!
希望大家繼續支持努力要求自我成長的博士鴨喔~

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